3 septembre 2012

3 septembre

Alors voici la dernière communication en provenance d’Auckland, Nouvelle-Zélande. Ils préparent leur bagage et attendent l’arrivée de l’ami des parents de Krys qui les ont invité à coucher et ils leur donneront un «lift» jusqu’à l’aéroport demain matin.

Leur voyage sur le pouce de Ngataki à Auckland s’est très bien déroulé, ils sont partis de Ngataki vers 8H00 le matin et ils ont attendu pendant 30 minutes avant de prendre leur premier pouce jusqu’à Kerikeri et de là un 2^ième pouce jusqu’à Whangarei. Ils ont eu à peine à déposer leur sac, prendre une gorgée d’eau et ils attrapaient leur 3^ième pouce directement pour Auckland. Ils sont arrivés vers 14H00 et tout ça avec du beau soleil.

Ils ont eu leur BBQ dimanche (il pensait que c’était samedi) mais il ne m’en a pas parlé, donc ça a surement bien été.

Annie (l’amie de Vicky) a une fille qui tient un «resort top qualité» en Australie et elle lui a envoyé un email avec le CV de Krys et Jean-Yves en les recommandant fortement. Pour l’instant c’est la saison morte mais vers novembre il se pourrait qu’elle engage car ce sera alors leur été et donc la saison forte. De toute façon ils ne pourraient pas travaillé avant novembre.

Leur avion est à 8H00 demain matin et ils arriveront vers 9H40 à Sydney. De là ils prendront un train jusqu’à Chatswood (situé un peu plus au nord de Sydney) pour environ 30 minutes.

Krys et jean-Yves ont commencé à écrire un journal:
Krys raconte son voyage et des anecdotes et … surement des choses plus personnelles. Elle nous fera peut-être la lecture de quelques passages!
Quant à JY, il prend en note tous les petits «trucs de la maison» qu’il ramasse de tout le monde qu’il a rencontré à date et qu’il pourra mettre en application sur le futur terrain qu’ils veulent s’acheter (possiblement dans l’ouest du Canada … mais ça peut changer encore). Mais chose sure, ils seront un help exchange!
Il a des trucs sur le café, sur le raisin pour faire du vin. Le vignoble qu’ils ont visité comptait environ 400 à 500 plants. Louise & Al s’occupaient de prendre soin des raisins et ils les vendaient pour faire du vin. Ils ont appris quelle distance à mettre entre les plants, quand les collecter, quel taux de sucre les raisins doivent avoir. Tout ça ne coûte pas trop cher d’équipement à part le système d’irrigation. Également des trucs de jardinage, les bienfaits des algues pour le compost, des systèmes de barils d’eau dans lequel il y verse des arêtes de poisson (ce qui nourrira l’eau pour des arrosages). Krys a aussi l’idée d’avoir une table de cuisine avec des bancs au lieu de chaises (ça accueillera plus de place). Ils ont obtenu d’Annie une bonne recette de céréale granola maison (germe de blé, graine de sésame, amande concassée, gruau, graine de tournesol, graine de citrouille, graine de lin et millet – mélanger le tout et ajouter huile et miel juste assez pour obtenir certains morceaux qui se tiennent ensemble et faire cuire au four).

Je leur ai suggéré de faire un style «scrapbooking» pour y inclure des photos et des signatures et des petits mots de tous ceux qu’ils rencontrent et qui leur donnent ces trucs.